HOT ! 本焼 不動国行 切付 柳刃 包丁 玄海正国 IMG_1823.JPG

IMG_1823.JPG。未使用品｜不動國行 鎌型薄刃包丁 本焼 七寸半 玄海正國 平鏡面 黒檀柄。鍛冶玄海正国＋研ぎ野村祥太郎 | 包丁屋 とぎとかじ。A genuine Honyaki (water-quenched) Kiritsuke-type Yanagiba knife from the legendary Japanese brand \"Fudo Kuniyuki\" (不動国行). You can see the beautiful, distinct Honyaki wave lines (Hamon) on the blade. Please Note: This item is in used condition with visible scratches, patina, and rust spots. I have done some light polishing, but it requires professional sharpening and restoration to bring back its ultimate mirror finish. It is the perfect, highly coveted project piece for professional chefs and knife sharpening enthusiasts worldwide.Proxy services (Buyee, Doorzo, ZenMarket, etc.) are highly welcome! Immediate purchase is welcome.■ 国内外のプロ料理人・コレクター様へ（手入れ・研ぎ前提の本焼・不動国行）最高峰の職人技で作られた「不動国行」の、本焼（水焼き）切付型包丁（切付柳刃）です。刀身には本焼特有の見事な刃紋が浮き出ています。全体的に実使用による傷、研ぎ跡、サビ跡（黒ずみやクレーター）が多数ございます。裏を返せば、自分の好みの刃付けや鏡面に育て上げる最高の実用本焼ベースです。新品はもったいなくて現場でガシガシ使えないというプロの料理人の方や、研ぎマニアの方に非常におすすめです。本業が多忙なため発送にお時間をいただく場合があります。傷・サビありの中古コンディション（手入れ前提）であることを100%ご理解いただける方のみご購入ください。完璧を求める方はご遠慮ください。値下げ交渉はご遠慮ください。事前のコメントは不要、即購入可能です。。玄海正国】柳刃 全鏡面 尺1 白2 柳刃 水本焼（黒檀鞘 水牛角両段銀巻。南部鉄器 / 釜定 / 組鍋（すきやき鍋）大。美品 LE CREUSE ル・クルーゼ ココットロンド 両手鍋 24 オレンジ。木屋 清長 粉末鋼　三徳包丁。ラゴスティーナ圧力鍋 20cm 5L 未使用 ヴィンテージ Green Book。ATAGO アタゴ MASTER-ラーメンα スープ屈折計 ラーメンスープ濃度計。STAUB LA COCOTTE 鍋 24cm。ハレイワレインボー HEXCLAD ヘックスクラッド　26センチ。ストウブ　ココット　ラウンド　グレー　20㎝。【未使用】ビタクラフト　スーパー鉄　ウォックパン　26cm　NO.2011